La moda del gluten free: ¿Cuándo se debe de dejar de consumir?
¿El gluten es malo para la salud? Etiquetas con la leyenda “Libre de gluten” o “gluten free” son más frecuentes en los supermercados. Algunos consumidores han asociado un beneficio a la salud si se deja de consumir. A decir de Eduardo […]