No podríamos imaginar la dieta del mexicano sin poner en el centro al maíz. Las tortillas y sus múltiples derivados —tacos, tostadas, flautas, enchiladas, quesadillas, totopos— son el corazón de nuestra gastronomía, incluyendo la variedad […]
El libro de los filósofos muertos Cuenta la anécdota que Sócrates, al verse enjuiciado y perdido, fue sentenciado por un contemporáneo suyo que le dijo: «Los treinta tiranos te han condenado a muerte»,a lo que […]
La historia de la humanidad es, en gran medida, la historia de la migración. Desde los primeros grupos que salieron de África hace más de 60 mil años, hasta las grandes oleadas europeas de los […]
La masa enfurecida «Nadie se da cuenta, de que algunas personas gastan una energía tremenda, simplemente, para ser normales». Albert Camus. Y la frase de Camus resulta tan actual, que pareciera profética para los tiempos […]
La literatura de escritoras/es canarios es un bien que debemos potenciar y compartir. Aquí hay grandes autores y buenísimas poetas que trascienden fuera de nuestras islas. A finales de este mes se celebrará la Feria […]
Cada generación lleva consigo un código cultural distinto, casi como si nacieran con un lenguaje propio para entender el mundo. Últimamente hemos escuchado hablar de la Generación Z como promotores de manifestaciones en contra de […]
Encuentros con libros “Desde que existe el libro nadie está ya completamente solo, sin otra perspectiva que la que le ofrece su propio punto de vista, pues tiene al alcance de su mano el presente […]
El 9 de noviembre de 1989 el mundo, por un instante, contuvo la respiración. Miles de hombres y mujeres derribaron un muro que durante 28 años dividió la ciudad de Berlín, separando familias, ideas, esperanzas. […]
Vida de Leonardo “Quien piensa poco, se equivoca mucho” Leonardo da Vinci. Y definitivamente, Leonardo fue un hombre que siempre pensó mucho. Difícilmente, podríamos considerar que, en estos tiempos, y dada la cantidad de libros […]
Cuando he tenido el honor de ser invitado a apadrinar generaciones de bachillerato y me piden un consejo sobre qué carrera elegir o qué rumbo profesional seguir en función de las perspectivas económicas de la […]
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